Manfaat Daun Seledri

Share:

Kali ini kita akan membahas tentang manfaat daun seledri. Daun seledri ini memiliki tinggi kurang dari satu meter dengan daun berwarna hijau. Daun seledri ini umumnya digunakan sebagai penyedap dan penambah aroma pada olahan makanan seperti sup daging, sup ayam, olahan seafood dan olahan makanan lainnya..

Selain itu, daun seledri ini mengandung zat yang sangat baik untuk menunjang kesehatan kita, apa saja? simak penjelasan berikut.

Daun seledri dengan nama latin Apium Graveolens memiliki kandungan vitamin A, sementara batang merupakan sumber vitamin B1, B2, B6 dan C dengan pasokan kaya potasium, folat, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, natrium dan kandungan asam amino esensial yang tinggi.

Setelah tahu apa saja kandungan daun seledri kita akan bahas tuntas mengenai manfaat daun seledri.

 

Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan

1.Mengontrol tekanan darah

Manfaat daun seledri
Tekanan darah. sumber: food.detik.com

Manfaat daun seledri yang pertama adalah untuk mengontrol tekanan darah. Daun seledri ini cocok sekali dikonsumsi untuk kita ketika sedang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Daun seledri ini mengandung zat mineral baik dan flavonoid yang mampu menetralkan tekanan darah. Kita bisa mengatasinya dengan cara membuat smoothies daun seledri dan nanas.

Caranya:

  • siapkan 3-4 siung daun seledri dan 3 potong buah nanas
  • kemudian masukan ke blender, tambahkan air secukupnya
  • nyalakan blender dan tunggu sampai agak halus.
  • terakhir tuang pada gelas
  • siap dihidangkan

Baca juga

Manfaat beras merah

Manfaat yoghurt

2.Menurunkan kolesterol

Manfaat daun seledri juga sangat baik dalam menurunkan kadar kolesterol jahat pada darah. daun seledri memiliki kandungan flavonoid yang sangat baik sekali memecah kolesterol, terutama pada pembuluh darah arteri. Sehingga mencegah timbulnya plak pada pembuluh darah arteri yang dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti serangan jantung dan stroke.

 

3.Mencegah kanker

Daun seledri juga sangat baik untuk mencegah timbulnya kanker. Daun seledri memiliki kandungan kumarin fitokimia dan asam fenolat yang sangat baik dalam mencegah timbulnya sel kanker pada tubuh. Untuk mendapatkan manfaatnya konsumsilah daun seledri secara rutin.

 

4.Mengatasi asma

Manfaat daun seledri
Sumber: aceh.tribunnews.com

Mengkonsumsi daun seledri secara rutin juga bisa bermanfaat dalam mengatasi asma. Daun seledri mengandung banyak sekali zat dan vitamin yang baik sekali untuk menjaga kesehatan tubuh terutama dalam meringankan gejala asma.

Dengan mengkonsumsi daun seledri gejala asma dapat dikurangi. Kita bisa mengolah daun seledri menjadi smoothies untuk mendapatkan khasiat dan manfaatnya.

Baca juga

Manfaat kunyit putih

Manfaat bengkoang

5.Memperbaiki fungsi ginjal

Manfaat daun seledri juga baik dalam menjaga kesehatan ginjal. Daun seledri mengandung zat antioksidan yang baik dalam menangkal radikal bebas atau benda asing masuk ke dalam tubuh. Dengan adanya zat antioksidan tersebut maka fungsi ginjal dalam menyaring nutrisi akan meningkat dan terhindar dari racun atau zat asing lainnya.

 

6.Mengatasi anemia

Manfaat daun seledri
Sumber: usaha321.net

Daun seledri juga sangat baik sekali dalam mengatasi anemia atau kurang darah. Mengkonsumsi daun seledri secara rutin dapat meningkatkan kadar zat besi.Zat besi inilah yang mampu memperbaiki dan bisa memicu untuk meningkatkan produksi sel darah merah sehingga anemia dapat di minimalisir.

 

7.Meredakan nyeri

Manfaat daun seledri ternyata juga dapat meringankan gejala nyeri terutama pada nyeri rematik. Nyeri rematik ini  biasanya terjadi pada lansia, di sisi lain nyeri ini biasanya terjadi karena adanya peradangan pada tulang rawan.

Untuk mengatasi nyeri tersebut kita bisa mengkonsumsi daun seledri. Daun seledri ini ternyata memiliki zat anti inflamasi atau zat anti-peradangan yang sangat cocok dikonsumsi bagi penderita rematik. Selain itu, mengkonsumsi daun seledri juga dapat mencegah terjadinya nyeri sendi.

Baca juga

Manfaat green tea

Manfaat buah pisang untuk atasi nyeri

8.Sehat untuk mata

Tidak kalah dengan wortel, daun seledri ini juga cukup baik untuk meningkatkan kesehatan mata. Daun seledri ini mengandung vitamin A dan mineral naik lainnya yang dapat memicu dan meningkatkan kerja mata. Selain itu, jika mengkonsumsi daun seledri juga dapat mengatasi mata kering.

 

9.Mengatasi stres

Manfaat daun seledri
Pusing dan stres. sumber: klik.dokter.com

Manfaat daun seledri juga baik untuk mengatasi stres kandungan vitamin B1 yang baik untuk sistem saraf dan otak. Dengan adanya vitamin B1 yang cukup maka akan menimbulkan efek tenang, berfikir positif dan mengendalikan hati. Selain itu vitamin B1 juga disebut juga vitamin anti stres.(referensi hellosehat)

Baca juga

Manfaat daun sirsak

Khasiat daun kelor

10.Baik untuk kesehatan tulang

Manfaat daun seledri juga baik untuk kesehatan tulang. Hal ini karena adanya zat magnesium pada daun seledri.

Fungsi magnesium yang utama adalah untuk kesehatan tulang. Magnesium dapat membantu penyerapan kalsium dan vitamin D dalam tubuh. Kedua vitamin dan mineral tersebut adalah zat gizi yang membuat tulang kita kuat serta padat. Kekurangan magnesium juga berisiko membuat tulang rapuh bahkan memicu osteoporosis. Untuk menghindari hal tersebut konsumsilah daun seledri secara rutin.

Mungkin itu saja yang bisa saya sampaikan semoga bisa bermanfaat. Kalian juga bisa SHARE ke teman dan keluarga kalian agar bisa tahu tentang manfaat daun seledri.

Artikel di blog ini ditulis berdasarkan referensi dari berbagai sumber.

Tinggalkan komentar